Cultura Mărarului
Ca plantă legumicolă și condimentar-aromatică , mărarul este cultivat din cele mai vechi timpuri, actualmente cultivându-se aproape pretutindeni, cu excepția Extremului Nord.
Ca plantă legumicolă și condimentar-aromatică , mărarul este cultivat din cele mai vechi timpuri, actualmente cultivându-se aproape pretutindeni, cu excepția Extremului Nord.
Leușteanul este folosit mai ales pentru frunze dar și pentru semințele sale puternic aromate,care conțin ulei volatile format din terpineol.